อาหารพื้นบ้านล้านนา : ภูมิปัญญาคนเจียงก๋าง "ข้าวแคบ" หมายถึง ข้าวเกรียบที่มีรสเค็ม ๆ อย่างข้าวเกรียบกุ้ง ซึ่งเป็นภาษาท้องถิ่นภาคเหนือ เป็นของกินชนิดหนึ่งที่ทำด้วยข้าวเหนียว เป็นแผ่นตากให้แห้ง ข้าวแคบ เป็นภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่สืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้ ชาวอำเภอเชียงกลาง ทำขึ้นเป็นอาหารว่างที่มีราคาไม่แพง และปลอดจากสารพิษ ทั้งยังเป็นการสร้างอาชีพและรายได้ให้แก่ชุมชน 📚📗📕📒เปิดอ่าน ความเป็นมาและวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ 👉👉👉 https://online.fliphtml5.com/tkbmt/cyvt
